ヴィ・ド・フランのレモンケーキパン 230円です。
公式サイトによると「瀬戸内産レモンピューレ入りの甘酸っぱいレモンクリームを包み、レモンクッキー生地をのせて焼き上げました。」という事らしく。見た目はレモンイエローの生地で酸っぱそうな感じですが。味はどうでしょう・・・
切ってみると、外側の表面だけが黄色くて薄い生地の中にレモンクリームがたっぷり入ってます。味はレモンクリームパイに入ってるレモンクリームですね。公式サイト通り甘酸っぱくてさわやかなレモンの風味が感じられるおいしいクリームでした。
値段も安めですし、コスパ高めのパンだと思います。
食べる際には冷蔵庫で少し冷やした方が良いかもしれません。真夏の炎天下の中、家に持ち帰ってすぐ食べるのは少しお勧めできませんね。クリームが生温かくてイマイチでした。冷蔵庫で少し冷やしてひんやりとした食感のクリームにする方がおいしく感じられると思います。
