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▼おすすめ情報
熟練の板前が腕をふるった伝統の味。本醸造醤油に、かつお節、さば節、煮干、昆布のダシを加えてじっくりと熟成。4種類のダシを用いることで、複雑なうまみが生まれました。甘味料は一切使用せず、直七の果汁で酸味を和らげています。鰹のたたきはもちろん、白身魚の刺身、水炊き、しゃぶしゃぶ等、いつものメニューに大活躍です
▼商品名
ポン酢
▼内容量
360ml×4本
▼原材料名
本醸造醤油(刻内製造)、かんきつ果汁(ゆず、直七、醸造酢、発酵調味料、 昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
▼賞味期限
製造日より10カ月
▼保存方法
(開封前)直射日光を避け、常温保存
▼販売者
株式会社 土佐料理 司
〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19
▼栄養成分表示
エネルギー62kcal
たんぱく質:4.5g
脂質0.0g
炭水化物:6.7g
食塩相当量:7.6g
▼お召し上がり方
鍋料理、たたき、サラダ、しゃぶしゃぶなどにお使いいただけます。
▼関連情報
かつお節 さば節 煮干 昆布 ポン酢 ぽんず ぽん酢 調味料 お鍋 鍋 刺身 カツオのたたきにも

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