味噌かつ煮定食

やよい軒の味噌かつ煮定食 860円です。やよい軒のロースかつの派生メニューです。こうしいサイトによると「豆板醤の辛みを効かせた特製味噌ダレの濃厚な味に、半熟卵が絡んだ絶妙な美味しさです。」らしいです。普通の赤味噌だけやないんですね。